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材料7 d( b% N( f+ ~, t1 d% N, E
肉餡：公仔箱論壇- T% `' _# z6 h5 g) A
水.....1/2杯/ p/ I: N0 r2 `
鹽.....1/5小匙www2.tvboxnow.com) N- \$ H2 s9 D1 z
酒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( M# F$ T6 N8 l- O e6 S' X
香油.....1/5小匙
. j% X- `' G- c/ h- R' f) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克
/ c* T) q- w6 Z. K' q胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z u2 N' Y$ S+ b3 Y9 J# Y
3 ]) M& s# A" swww2.tvboxnow.com蛋餃皮：
( f/ N' x( X( ?8 [/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....4個
+ _ C; }. B% R* K' _( F. ]- H酒.....1大匙
. V3 @$ ^4 o: J6 I公仔箱論壇鹽.....1/5小匙
, U1 \5 H" N6 x8 Y7 X" @4 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙www2.tvboxnow.com0 m4 W3 s) Q6 p( U' o& Q& D
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& `# @2 w& Y) B/ i( f) Q
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。: _0 N/ r' v6 J5 \: b; Y& s3 o
2 i' _ n" w, Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* S. y6 F! v w- F& J$ N
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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