返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 鼠尾草西西里豬排


# V7 c$ o# `7 k9 s公仔箱論壇材料
% S1 V8 s8 Z+ i' kwww2.tvboxnow.com小里肌肉.....3片
/ j: V( y7 L) ]2 k& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鼠尾草.....6片
' U! X" @' D6 B! m3 I+ _www2.tvboxnow.com義大利風乾火腿.....3片
7 s) p% r9 k, M1 atvb now,tvbnow,bttvb' ~+ c& v9 R! Y! ?5 G

- Y7 v1 f( C; m1 s8 |$ W公仔箱論壇調味料公仔箱論壇2 G( A$ r' o7 |/ `! q4 w  |
蕃茄醬.....2大匙
0 \6 _5 r: s4 h" |; J( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯.....3大匙
$ h0 P3 `- ?: z: r. U0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ d5 L% Y- X
義大利陳年醋.....5㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! E- ~- W) f0 ]6 Q/ C, p2 ~5 i) o

' }' w: l  b8 {& d* _www2.tvboxnow.com* ~; q0 j( U6 S. y$ {; S& q
作法
/ ~; z6 `* _! h& T9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排,每片先鋪上2片鼠尾草,再鋪上1片生火腿薄片,利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片,使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。www2.tvboxnow.com5 c% z: i& G0 c& t

$ y0 z/ d# c- W3 o8 @+ c+ C, F  y2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。www2.tvboxnow.com# E; R; B# Y% W" [# y5 Q
www2.tvboxnow.com& L( S1 h* j" i% {9 M
3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中,用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁,淋在肉排上即可。
% p0 G. W! P. }) F7 v5 u6 Ewww2.tvboxnow.com
. C2 ~, W: V2 {- x( c+ O
4 ^9 ?( U: w' u+ f, xtvb now,tvbnow,bttvbTips
  n# t$ |9 A: s義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買,因為味道很鹹,所以一定要切成薄片喔!
. r' ]& V. |/ s! i0 Y( t; W) S公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 i7 Z+ O7 y+ a" p7 q( ]! r
返回列表