% a) j& H- Y9 L/ P# c; P3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 Y4 j% `0 |( m+ {+ c& M# ^2 p* M公仔箱論壇水.....960㏄
; Q# K$ F7 y! c* e白飯.....6碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. b, X6 B7 [; c @6 n3 H
青蔥.....3支tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 F; L+ l; D+ B3 h) U
薑片.....3片
$ m: W0 X* z5 _蒜仁.....10粒3 I. O/ C( Z" p7 D8 B+ a
香菜.....少許
; H- y! u) y& O& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷筍絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ f' s$ Q! d
市售滷包.....1包7 P' I0 ]! A) k# y# C. u6 j
五花肉.....600公克
% O% j7 d6 I E, |2 _www2.tvboxnow.com醃漬黃蘿蔔片.....少許
z$ k _/ j/ E& Q( r. l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 i1 y- X- d4 J
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 Y5 @8 d& l, q G+ g
八角.....2粒
C3 N4 f- I7 ?' e& v8 G7 m" H公仔箱論壇辣椒.....半支
& ]7 m+ Q$ `1 `- d# i( E4 U) v& ]www2.tvboxnow.com米酒.....6大匙
$ G' H( s" y, L+ R9 J' D" A醬油.....360㏄
. N3 O; H6 z8 k: B/ K公仔箱論壇砂糖.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~. M# @1 n7 @3 c$ f% L1 l
沙拉油.....360㏄
6 y9 \1 {) H" j* i4 iwww2.tvboxnow.com香菇味精.....1小匙
7 m& n6 W5 r4 {1 h' x3 R# U0 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ^: |" H- Y8 \- u: c5 c( K* T4 x
5 k6 i" a) T* H4 n3 f公仔箱論壇作法
3 Q/ ]/ K* b( T% Q5 M; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。www2.tvboxnow.com' p3 n3 d" l' F; U
公仔箱論壇& m( _6 `8 G, f, S
2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。% a% D( L: W3 M* `) n7 o$ F* F
2 d: h, M& @* }% m+ d% u6 S. m3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。7 `6 l5 a; u% _8 A( W6 G6 _! m. w
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
' }. t# l4 \$ Y1 {7 U' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 P2 w: Z/ r5 W' r+ x- a
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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