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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

www2.tvboxnow.com9 t/ g9 |( Y2 g' i4 k% w5 M8 [
材料公仔箱論壇# Z: H7 y4 ?: u
薑茸.....1茶匙
; B" @! F, O7 x+ x) F蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇9 P$ U8 O1 }' v
生抽.....2湯匙公仔箱論壇& \: L# c$ f" e+ g' S/ V" [
麻油.....1茶匙) E9 M0 X: q, v  B0 P! {
水.....約40毫升/ z( I- D3 _3 r+ V- P
木耳碎.....2湯匙www2.tvboxnow.com: t2 O4 F( x. Y2 m- H! m9 E
麵粉.....500毫升
" f) L, u' w8 C! A- P) ~6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升
7 n% S& |1 r( u& ?4 v鎮江香醋.....2茶匙
7 ]3 M/ ~% I/ J% }" o; w6 Z+ f. ^* \# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....1-2茶匙
  p+ @2 G# o( e7 T$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉.....180克 9 G$ T$ U1 m. x: \' z, G2 W8 A
金華火腿碎.....2湯匙* I, n) B1 G* s8 N) y3 y
溫室翡翠苗.....150克
7 s- g; o+ Q; r% {. e公仔箱論壇麵粉(作粉培用).....適量
) i; ?  F( g9 D) U; {% W9 cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  ~$ ^8 C8 d! `7 ?
公仔箱論壇. r5 H  Q1 K# G5 K" l; e
調味
! z6 n0 Y( Y4 x% d9 [4 G3 z: v2 T公仔箱論壇生粉.....1湯匙 ' w$ K% n( |1 A( A2 V$ u! ]% l4 y
鹽.....1/2茶匙
% U6 T# A" R% }4 @6 W, `  \0 [# }& e糖.....1/4茶匙 公仔箱論壇2 v) e/ Q1 @/ p# V  d* ?
生抽.....1/2湯匙
- u$ v! r# w1 ~! U' Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 - _3 Z# {- T6 `1 J) E2 j# |
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湯料9 J& f, b, ]- f# R
水.....750毫升 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^/ b6 ^$ v( Z/ D
雞粉.....2茶匙
3 G  z6 j5 g1 F7 x# V  _# Z( mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
; i. x- x6 q. @" e0 y: z" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
: _& G2 _8 v1 V! ?: H$ R( L生抽.....1/2湯匙
2 S9 a- ^  P# [, E$ `  [公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許 - V2 V$ s2 z, ~, @2 j3 a

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. N: y- }! V( [, m0 otvb now,tvbnow,bttvb做法
" g; I3 p. w7 V  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; C1 v1 [' _* J. x; _9 Q" k3 C% @9 ^

3 @: l9 K5 h- r3 H3 f- H2 m5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。公仔箱論壇4 o: p# C6 w+ S3 h" g6 I

8 U  M% n5 g6 N; X. p4 Q3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。2 @& A& _$ s5 t% e4 {
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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