呷醋
- t5 x+ h0 k. a公仔箱論壇情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕5 P8 x2 F1 J& S2 c4 g3 B
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,
) K& S, C6 r+ h' M' A) \$ s2 l5 M公仔箱論壇入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣www2.tvboxnow.com l! O/ B6 ~8 }9 H) n
味。
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# \0 y, P1 s$ r1 D' W6 n* qtvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖
1 t7 c2 S: {" Y1 j: o喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料公仔箱論壇, A! m$ T+ y' b2 Y J
有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。3 w" n `: D) ^" u. m2 _
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切勿飲酒
& y5 g+ _. W0 t+ W( P2 w# Swww2.tvboxnow.com很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正+ ~9 [9 l- n; y/ F/ Z
確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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8 z6 V% ^! o8 m: o, \# ^ Q0 l以甜制辣
& z( U, X6 v+ b" N0 m6 L) j公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口6 B/ \* u! c- z
砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |