呷醋
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入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣公仔箱論壇6 l8 @2 C% Z. c
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖
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' ~0 J* j2 o( _- y8 U* o切勿飲酒公仔箱論壇, O6 W: C5 ^" l4 l# a
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正
. B1 H3 d- {2 W確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
J& O" z7 L8 B: b* B" a2 b如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口
7 P; a/ ~4 E+ c3 \5 g0 I公仔箱論壇砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |