呷醋6 m5 D$ g1 F& ^3 N
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ ^7 E8 t; N7 {+ m* f
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,( o1 ~7 V; l( @5 y8 X' l( ]1 Q) X
入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣tvb now,tvbnow,bttvb% T0 F2 C! G% `7 A. i D
味。
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事後奶
6 u( U* Z$ m9 Z% R$ I吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖
: G, {6 A" i* V8 m- g喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料1 o' G$ ?2 I9 s- N1 J. |
有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。
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3 H) `6 d$ @2 o- i6 T- {6 J很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正' _/ j: ^% X" i1 }( e$ n$ r
確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。公仔箱論壇; ?8 S) i% _$ k3 X% Y2 z; ]" u
, {* t0 j: k) W5 i" l7 V( ?# X以甜制辣0 M/ J4 d/ P8 D0 G, S
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口
# m% E& g, r1 R# `" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |