呷醋
& d$ k0 F# H4 F6 u% m4 t8 N+ u# dtvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕
9 c5 A! i( ^% z; }/ i! pwww2.tvboxnow.com對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" E3 J" {* R* X: q: R# Z9 l
入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣www2.tvboxnow.com @/ n% y) ]* V6 V2 J+ U7 m
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖9 M5 p7 N0 k4 d+ `/ A9 _4 @
喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料
; @) ~* h7 \7 ~; {- J有鮮乳酪加鮮榨水果,能為火辣的口唇降溫。www2.tvboxnow.com1 s; A* e3 d( U9 _! x
; O$ C3 X: ]4 }0 vtvb now,tvbnow,bttvb切勿飲酒
; U% t- i+ z5 A) w很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正
( W9 I* }: w# ^" Y+ }; w" m$ {tvb now,tvbnow,bttvb確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
9 r, | k. O- f9 R2 N( c如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口! K- d- p! |# Y9 o
砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |