呷醋
8 \( q1 z5 j8 H, @' G6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
, A& A5 b% f' f2 n! {對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
7 N$ [2 T7 L" A/ t3 P2 \. n入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣# s0 a: P/ s9 [: Z3 G
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖1 y: S4 { J& h/ F! |0 E0 s
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料www2.tvboxnow.com; s T! L/ N8 q H
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。+ Z D/ h+ M6 `
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切勿飲酒
( k8 K( c% R, \4 `5 c* S公仔箱論壇很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正5 ~* B. H' @9 T, D
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。tvb now,tvbnow,bttvb' H* j8 K' ]7 Z7 N4 b/ h0 B
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以甜制辣9 G! P. p" O7 F- x
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
; v6 c1 c/ X0 @5 X! f* j7 Z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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