雞蛋10至15個
) p) [( K% A3 Q7 L- _. Cwww2.tvboxnow.com紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)www2.tvboxnow.com& w& \3 T% X: b+ ^
粗鹽1湯匙
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; y+ z! W1 d$ h& v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
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八角2粒
- V" y) ^1 b& P- k) g+ x% k* l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10-12杯www2.tvboxnow.com6 {) V8 Y7 `. Z; ?, Z: x
1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,tvb now,tvbnow,bttvb7 X( ^) b# y9 }6 q y1 H2 X
用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)
5 ?& Z2 D8 X. h) _" k6 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
, y8 o+ D4 f5 P3 S' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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