% i3 I5 M% p- J! V2 ^公仔箱論壇鴨蛋 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 W) t1 @7 F- ~/ G1 l7 r- ]$ I
: l5 K8 i3 y5 A# v1 f% f; v公仔箱論壇; J0 K* j7 x" c2 C: T* o
煙燻蛋
: {2 ?3 Z# h- U, N
- H- T) T4 U- e# d& d8 _
; j+ I& H8 \, C( V" i! m5 X O; _8 E7 X C0 V; S" |
材料：
' W- E" \) O# e9 _% n( G1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨蛋 2隻0 _/ u u8 F& X- ^) _$ @' w
老抽 1湯匙
. v( I* ]" V# D" a1 [( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮鹽 ½ 茶匙
# |8 g( k; b: [+ ]6 e" s8 ~tvb now,tvbnow,bttvb茶葉 （紅茶如Lipton） 1湯匙) C& Q9 ]; y9 e" L" h; q$ J) u
黃糖 1湯匙
! H z$ N4 P0 z- w6 `3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 2湯匙
5 l, ~! f( ^1 c. A1 ?' htvb now,tvbnow,bttvb
+ d7 `/ S" w! |) k
$ R1 n8 k6 ^* \7 Q製法：
8 X D) t5 N! G. Q7 a7 e! Ywww2.tvboxnow.com1） 鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒
# _% r1 F" |0 }3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' \9 [* j/ ~5 I. T }
3） 以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用
% T0 V. v6 x' D1 ~www2.tvboxnow.com
4 t0 D: ?( U) ~www2.tvboxnow.com
1 E+ C a! Q. U4 @! s tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 h( ?" N2 s
' M7 H6 j( a* j: a% ?# A
) d1 F3 U/ l3 z% G
4） 浸蛋時，準備一隻舊鑊， 底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架 tvb now,tvbnow,bttvb0 `. ]* S$ j' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 l" m7 M7 R
Q1 @ B# m& o* P2 ~ ( t$ F+ X) [* a# M4 x: Q
0 ~. }& @8 a" Twww2.tvboxnow.com
- Q+ N' z: D" C2 ?. [. X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘
7 I, O' H$ T% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6） 取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來吃
# G4 b( l( {! vwww2.tvboxnow.com# _5 t h5 }- P7 q- c" _
公仔箱論壇% X$ N& w p) r5 h) u* ?6 w; W; p. z
; X" B; s/ G8 E& i公仔箱論壇
2 E& `: n& P- b7 d# i+ i4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 |" R7 W8 t$ h6 ]) B
小貼士： 公仔箱論壇+ E7 ?/ m2 x6 D$ B3 X1 ~0 ^
1） 以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成 www2.tvboxnow.com7 V$ B$ [! {9 Q4 E7 k
2） 煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊
6 ~* U$ U* {$ s: u0 [' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 b }; c0 t
3 o- t- v6 X U) s5 i* q. b* Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 S. }' U* m1 Y& \7 d/ F& e; W
tvb now,tvbnow,bttvb- }3 r. A0 T7 m% I8 U. E' q
tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 e* W: V5 T3 Q4 I S; N
% G. B$ a( w# p4 Z0 Atvb now,tvbnow,bttvb
4 t$ m! o* o" i( j
& b/ w3 U2 H5 L" W/ P6 v公仔箱論壇
6 U# l: K( b3 g4 U7 U) K# e9 H8 Y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, t: R Y) O9 _
3 M0 [6 |' c; p/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
% @. c7 s% Y4 s5 w' V5 mwww2.tvboxnow.com
, U3 {6 m7 [0 K: A4 }! N2 o% B5 Z! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% O6 H& J# w9 m! b
公仔箱論壇; t# }; v4 }* j9 s8 x
$ y' `$ u' J k4 ftvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2012-6-30 05:12 AM
| 
發表於 2012-9-2 01:18 AM
|