別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇3 }, S- |9 x3 B$ O1 D7 d1 s# N# f
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三種芝士覆蓋
! P6 M( S7 W+ M0 g2 H公仔箱論壇屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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7 o( @ k5 A* E, V8 E3 {3 f1 ]如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& d* Z+ n8 ?+ _6 T% W& t
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。公仔箱論壇) k y9 ~( e& n j7 W
1 ]1 S5 ]& y% ~www2.tvboxnow.com鬆化脆爆炸雞翼3 C4 [4 J5 K5 s8 o8 K3 q
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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" s* f" X- P5 P: hThe Works $38tvb now,tvbnow,bttvb8 g2 M* P$ p# l7 F2 e: w
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q$ M2 D9 f6 g. f1 k
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三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇' `3 [. `4 R7 v! r* M
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。' D/ W6 U! G P5 s6 G2 _
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和風熱狗 $36
/ _2 h$ Q7 W7 V$ q2 {tvb now,tvbnow,bttvb燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。www2.tvboxnow.com1 O0 d2 e, f8 O9 u2 c5 V v
8 K8 Q X% s& q! s6 N8 V7 y: Y公仔箱論壇Chili Cheese Dog $36
8 x* R& H, [1 d5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。www2.tvboxnow.com9 i! R( d$ l5 i* ^. g
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惹味炸雞翼 $38www2.tvboxnow.com/ A0 {+ _3 T1 w
微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
% C! w% X* T% O2 ~0 ?8 U" ]tvb now,tvbnow,bttvb田園沙律 $224 n- f2 k% E' z+ [" i$ o% c
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。2 V& R6 a, g8 E0 d$ \' d
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Poutine$38
& r" k$ ^9 Z% h) A; f+ c: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" a+ g1 I0 \/ N( s8 H
' `( H1 V' l2 e8 Ttvb now,tvbnow,bttvbItalian Job $38! X' ~- `# ~$ h
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。4 U2 T. B1 j# ]; \" e0 O) C5 V+ q
& a1 u3 ~* b6 X9 B& S凱撒沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" F( l4 u1 i7 T
可嘗到煙肉鹹香。
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- m3 `3 R% R) z" }5 k公仔箱論壇原味連皮薯條 $25起www2.tvboxnow.com( ?8 `* Q0 h5 F- f8 M0 _' x9 [
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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