紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
( W+ t3 T- X. g* T/ B0 {8 a9 tOreo(除餡) /消化餅 75克 tvb now,tvbnow,bttvb0 J, t, J) e% ^4 c* q2 J# G. |
牛油(溶化) 35克
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材料︰
+ U( |6 }; l* i$ e4 Q5 u忌廉芝士 350 克
1 h) [9 @8 l d( \/ V# S/ s! ^糖 80 克 9 ~0 b' g' ~+ y" i" |# ^: ^" t
酸忌廉 80 克
& h% K9 m9 p4 |$ y! q蛋 2 個
4 B0 h6 v$ J) r4 E0 Z/ v% S0 E# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲喱拿香油 2.5克 , a" D- ?9 S9 v1 g. t, B" h
* W( ]1 ?1 c( ?9 c& B: T製法: 公仔箱論壇. x8 s6 d1 J# ^3 P8 ^3 \
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
$ f0 m- b' a* m$ X" htvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。( x4 }$ _2 @9 \, `* \6 A" H
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。tvb now,tvbnow,bttvb' |- A- W* v& \5 [ a1 t
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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