材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( ^% d: b2 v: a; \
雞 [約1200克] 1隻
0 f- ^1 L9 s* W薑 [切絲] 45克
+ B8 ^. l3 z% s1 W2 B! q; s/ Atvb now,tvbnow,bttvb蔥 [切絲] 1 棵
; y/ S0 n4 I" j8 N/ W6 ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻www2.tvboxnow.com9 c# y! F; t. J+ O O7 n
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醃料www2.tvboxnow.com" c* [! M0 G V2 T. H: n* K5 Z* U
鮮味雞粉 1 茶匙! i5 p$ Y7 _9 B" o
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e' Y$ A4 f1 O3 K) G
紹酒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( u3 [, u. f3 v( Z, h9 ~
純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇3 u p& v) K& S: v5 ?7 p
薑片 15 克7 O V8 E' Y& H; O# D
蔥 1 棵
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+ b' N+ ~( v8 C2 B0 ^8 z) S公仔箱論壇芡汁# |) e+ N. ?& E# R
金醬油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; x U3 j& o9 j
特級老抽 1 /2茶匙www2.tvboxnow.com" T0 [6 T2 h6 m: X* a$ L0 p
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
& t' ~' U* Q$ p$ v/ V5 E. \糖 1 茶匙
* `* Q# O: H0 b( vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙/ d% r1 O; n+ O
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程序
* m x$ e0 m; w8 T' w3 x& l' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。$ K4 F3 D7 P3 ]4 S4 h
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
. ^# u4 e! Z4 k8 @) f2 x" dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
6 a* f$ `* n5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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