[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

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材料        
0 {+ B, V9 ~5 c! L5 E公仔箱論壇白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。
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作法        
3 J/ e+ A8 x* Fwww2.tvboxnow.com1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& u, y: U1 R. l9 z4 i7 l
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2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。$ |3 r" F# Z9 n2 T% p

. C! f; }2 l9 ~+ n4 \公仔箱論壇3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb: @2 J4 E& `. f7 _& `

1 G( a9 _% v( v1 C  p: z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' _5 m% i- F9 f. g# \
功效        
2 ~- v  _9 {& E公仔箱論壇有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 7 |* n$ M4 s( O: m; N# B" S