材料:- y. ?/ n: L* z+ K
‧牛油─100g5 j% h' w! ?: M7 e0 p3 e
‧糖粉─80g" G9 Y- M/ {/ t2 l
‧雞蛋─40g
/ k+ c3 u, V$ |2 c) ?- ^! C公仔箱論壇‧低筋麵粉─200g
0 [" c# N" ~- U0 o+ p‧泡打粉─2g
0 [0 C- |0 u& d0 lwww2.tvboxnow.com‧鹽─ 2g/ B. N+ b/ j+ O0 V
‧南瓜粉─10g
# b# L- @3 E+ c公仔箱論壇‧竹炭粉─小量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R% `, v& F+ R$ K( j# q
‧橙色色素─小量公仔箱論壇- _& z( u8 O/ h6 C* G; ~. y
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做法:
, }3 G. Q' _, k8 F1. 牛油室溫放軟,再加糖粉及鹽打至淡黃色。公仔箱論壇% l: }% P% c/ _
2. 分2次加入蛋液,要每次徹底打勻。
. M2 B0 l* g' G; y0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉,拌勻成麵糰。
& a P. H" y5 P* r& r6 ~' e# r& Y5/6. 將麵糰分成3等份,並分別搓入竹炭粉及橙色色素。
2 r. I' k3 y/ D- r$ [( u/ C公仔箱論壇7. 將麵糰壓成約5mm厚。tvb now,tvbnow,bttvb4 @" a0 x: i- v
8/9. 放入雪櫃雪15分鐘,取出造型。9 r9 y( Y+ H. B3 H' P
10. 放入已預熱160度焗爐,焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。 |