材料:
' Q3 j1 M: Q$ @; r. o9 B/ F1 h‧牛油─100g
1 Q2 o; Z5 E% v$ m9 V8 s‧糖粉─80gwww2.tvboxnow.com! K" O/ R! B6 M" H0 B+ K1 [
‧雞蛋─40g
" Z. b4 S1 e! d; ^& f5 _7 K$ k. x公仔箱論壇‧低筋麵粉─200g
- k! q- R- R$ q/ x# @5 ]) n: f- V! Gwww2.tvboxnow.com‧泡打粉─2g8 ^5 g3 P9 T4 a: l; F/ P* W7 e
‧鹽─ 2gwww2.tvboxnow.com+ C9 _+ U& q( u0 g
‧南瓜粉─10g o K3 U4 b: {1 c) W3 Q$ A
‧竹炭粉─小量
, P G! u$ d; |. Z) t- r+ s公仔箱論壇‧橙色色素─小量
1 V" c6 D$ _ T3 D, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 d* ^+ J; A9 x
9 W$ V k, H2 u) M9 l4 }' j做法:
, i1 B2 ~& E" `3 \$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟,再加糖粉及鹽打至淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb# D5 `( s# ?) m! n; p2 o
2. 分2次加入蛋液,要每次徹底打勻。www2.tvboxnow.com# P4 ~& F. ^) g
3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉,拌勻成麵糰。
& h6 K9 R- h! v Q8 l, x- | d; U5/6. 將麵糰分成3等份,並分別搓入竹炭粉及橙色色素。
) g! {5 l: o( C5 k: F; A9 n7. 將麵糰壓成約5mm厚。
) ?$ I# L' b* B0 v, K+ Stvb now,tvbnow,bttvb8/9. 放入雪櫃雪15分鐘,取出造型。
$ a$ S s1 I: `3 R; x( d, I8 ]公仔箱論壇10. 放入已預熱160度焗爐,焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。 |