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[藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料: (4~6人份)www2.tvboxnow.com, w3 ~% X/ L' Y8 g* v& \: Q3 {
苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb/ l- ^1 o0 [$ k
瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)$ ?9 c" F! n9 X% W0 f
黃豆.....100g
6 [% Y2 |! V/ F% G" etvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb" B" M; X) c; z/ C
清水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) A; X0 P3 N0 Z: T3 n
鹽.....適量
, Z) ]; i/ ?2 K* F: I公仔箱論壇※也可以加入適量的酸菜喔
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1.黃豆洗淨,用清水浸泡2~3小時後,撈起備用瘦豬肉切大塊,冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末,備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)0 x& g- O+ D+ L0 N$ X
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2.將所有材料放入鍋中,加入適量的清水,以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時,最後 再落鹽調整鹹度,即完成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ n3 M0 {- n0 ?) x
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