[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
, S. q1 K- v0 Q- Nwww2.tvboxnow.com
# ?0 w- _1 ?6 i公仔箱論壇調味料：
  `5 `. w" H' I, V6 b蒜泥15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# \3 Y  J7 A' B7 m* N- s
淡色醬油1大匙
- z# f. T5 ?8 b- T2 O$ @1 i5 p% [2 A1 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒1/2小匙
" }: z8 \5 a: ywww2.tvboxnow.com鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 a6 a  Z0 H
糖1/4小匙
! B1 i) U- @/ n! u$ s" z' ?! u) I: O水150C.C
7 Y5 s, `$ e% h8 _) y) l% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
9 l" D& B9 b2 P6 o. gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝公仔箱論壇( E( e9 ^5 l: B9 e  a% D6 @

5 d: m$ }! e# e: P3 M" d' b% m作法：
  P8 I4 @: b& m% K5 `* U1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。0 f0 M; z+ @; C& f2 \
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。3 i# x* F/ E8 b, W1 B# n
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。