[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
4 D. l/ Y& J! a+ V, a: v　　3－4人份：) y0 k5 X7 y; N
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　　做法：$ Z! r9 v* H  y3 h* H: m% J
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
$ @! B. ]. t' f公仔箱論壇　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；tvb now,tvbnow,bttvb' b) o, j! A2 J7 q' s- }) B
　　3. 红枣洗净拍扁去核；/ b2 G/ |+ Z0 }  l) h8 A
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。; p8 p3 i. e/ p9 H& P9 r$ n7 U
　　功效：
5 k' }1 f# R9 @( ~2 d7 k( Dtvb now,tvbnow,bttvb　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。tvb now,tvbnow,bttvb7 O; T# I& i" P! a. N" R" S# w
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　　●靓汤心水www2.tvboxnow.com* w. @7 o# ~% `
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
, A9 d7 D1 r3 r9 y& p( v　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..5 E) |1 E6 g" o9 d, p5 d0 k

8 c% e) B. W2 l" ]1 i) K  M公仔箱論壇好少加番薯...
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9 E2 A" e' a' [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 A$ J7 H0 O

baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.