[中式食譜] 高血壓調理—粉葛紅棗瘦肉湯

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用料: 公仔箱論壇# L) t; A9 Z& D5 q
粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. Q2 O$ w9 O0 j$ O8 T" P8 ]
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. J9 n, E  c' ^做法: 2 n3 h& t, V* `* \  N; y" I
粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。公仔箱論壇2 R" f. a# x, g: u8 r* C
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小貼士:
6 r) g: j# }  a# M# [公仔箱論壇此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。
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粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。
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