材料公仔箱論壇2 [8 K6 C, X2 s0 m$ E
雞 [約1200克] 1隻
( m- S7 Q# U: Q s. W薑 [切絲] 45克
( i) x+ w6 d$ J4 i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 [切絲] 1 棵( Y" |% o! M9 ^+ U3 L& M9 c6 y
紅辣椒 [切絲] 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 A/ s( u* n) P( r4 U" P4 n& O
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醃料/ f6 }+ | J1 T- r5 _/ T j
鮮味雞粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j/ x, ^2 D$ ~" T! l# b4 a, |
鹽 1 茶匙www2.tvboxnow.com4 Z2 ~+ l" I3 U% @7 x" y* y# X
紹酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 r$ }. Y9 o
純正芝麻油 1 茶匙" g! }+ L. \+ _7 C3 a ~
薑片 15 克公仔箱論壇) m6 a$ S% \( H9 y9 q
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ Y: f& b' c. z1 o P' _/ q) F6 q
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: h2 K4 }+ m, y& |, s% Jwww2.tvboxnow.com芡汁
7 _; F; ~- M4 A# C! Ytvb now,tvbnow,bttvb金醬油 2 湯匙www2.tvboxnow.com2 ]$ ] k e+ `) Q: a% P8 t2 M; I: Q
特級老抽 1 /2茶匙0 |5 E7 a* ~8 N' N$ |2 L9 t8 x
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
( r; I/ c I( } B J6 b9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& k, i; c# Y& E, `- i$ B
粟粉 2 茶匙
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程序5 X0 Q9 F4 h, u: A0 N% e# V/ s
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
! D' L" W5 i8 V5 e5 e+ Lwww2.tvboxnow.com2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。3 |7 Y5 R, J7 m h' w* Q g/ _3 y
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
0 C- [9 X2 q: }+ Y+ w: k公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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