對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
P4 N7 t/ v# b3 ^3 y! z* ~ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O$ e4 f0 i9 p( m. F/ @
9 M0 E" V1 w9 b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 保留前端不要切斷
www2.tvboxnow.com% I4 c, X. `# ?2 k7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( w* p7 F0 {9 D5 J; o
www2.tvboxnow.com/ ]+ _* e7 o D- G4 t% \
《切洋蔥不流淚》
4 s) a7 L% ]/ e" u" z1 Ewww2.tvboxnow.com★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。公仔箱論壇. ~8 j8 V5 |3 |+ C
tvb now,tvbnow,bttvb& t# \; Q4 f3 V$ ^
★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。公仔箱論壇! P4 C* q) T3 q, z5 s& }
 繡球般的切法
www2.tvboxnow.com V8 Y& I/ n! ]6 m" F2 ~
1 J6 Q, y& I/ l. v. }★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。, A# b5 M% M' j8 k
 轉方向切細
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ d, Y3 M+ f# g: Y; X' v
公仔箱論壇7 [) \' G& Q. u/ U3 t' n1 a
# d: J1 m2 V, s* X/ N- d: g2 n
 切成圓圈狀
4 M9 U( K+ B3 } O' ^; v; X: V3 @. A# L8 s
3 l# w, b8 g/ U《其它形狀切法與適合料理》www2.tvboxnow.com: n( y3 [# C( ]/ Q- J% ^3 \, o& v
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
4 c% h8 B d$ O! w rtvb now,tvbnow,bttvb 切成絲狀
1 X4 X/ k6 N# ]. U1 b" D6 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: g# d8 d. g# r/ A$ V7 G0 n
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 