茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。9 e5 s5 M3 L3 @; k# [
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。! u2 x* ]8 c2 o# d' r& Y! s
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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n' k! T8 o* _# Y# W茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
9 M0 y$ j& c# O. M% ltvb now,tvbnow,bttvb以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。 F; Y) x6 _) i4 i7 {
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4 l6 M6 a) o" G5 T; x綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。公仔箱論壇" L) s* _& T9 e+ V/ N( ^, s
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。$ X# X( ~ m7 w
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 S' O9 h; Q. W. a
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
* x! q% ]$ ~8 L! q! p( c8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
! p3 `! t' h, j% p: t6 I J. Q2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
+ w( {3 M2 i0 W公仔箱論壇青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
% H4 ^# X3 b: M: L0 J紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。公仔箱論壇, @1 O8 n6 _, ]0 t& x3 g
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。; a7 d8 T! }5 w# [; \" S
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。# O' f2 v: Q+ q# @% R+ l Y
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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7 E" j# P1 K- }/ fwww2.tvboxnow.com喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 E' i, E5 M+ b
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。www2.tvboxnow.com1 T' Y9 e& [4 r: S1 [( S
1 c' g* @% K: S3 N2 ~" D公仔箱論壇喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。tvb now,tvbnow,bttvb t/ _1 i4 M& U6 w
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。www2.tvboxnow.com; o" q; s0 W1 t& i% k" D. n
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。www2.tvboxnow.com" j2 Z5 w2 G* Q$ @* U( y
( R% S6 r& D& H5 }* `2 m; K* Y公仔箱論壇樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。tvb now,tvbnow,bttvb! e1 a% g+ X; ^- _9 i
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜! ( }3 v0 _6 Y* N" H4 D! w
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
1 D2 `2 t& l6 O8 }( I公仔箱論壇一碗低卡美味的粉面。; a. W2 y; V. g; ?5 c, P: |
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
0 N- y- u- s: W2 ~; I+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 即食面 455 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t2 H: W2 D, R3 j1 x- t
2. 伊面 404 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 k1 B3 [, c) O6 n* p
3. 米線 300 kcal/1碗
9 J# V' @$ U7 B' L o" \/ z9 Wwww2.tvboxnow.com4. 河粉 284 kcal/1碗/ e3 y( \& [; O. q- @) {
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅 {+ i# U2 M1 T) o6 C
配料卡路裏7 @( {. x2 ^% y b/ |3 _
1. 牛腩 122 kcal/100克. b* n9 B& Q6 J9 W
2. 貢丸 50 kcal/1粒
) x4 E" \$ e4 E6 O6 i4 J3. 水餃 42 kcal/1粒
' S5 w) X( K9 @$ J3 E* ]. F: }公仔箱論壇4. 墨魚丸 39 kcal/1粒www2.tvboxnow.com: U. ^* V6 ]6 m) \
5. 牛丸 30 kcal/1粒# q- M( N- g, h7 Z" B& U8 s- w/ X
6. 雲吞 24 kcal/1粒公仔箱論壇/ R' r( n# {( L- I+ `( [
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
. O+ y L* [3 M9 p6 a; Y" @公仔箱論壇6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅5 Y* U" f1 _2 K) u+ v9 I& k
7. 上海面 207 kcal/1個面餅公仔箱論壇7 [: a3 \8 j; K4 k5 \, h# Z2 t
8. 米粉 173 kcal/1碗
: A5 `$ i5 z4 n6 s( R- U$ b1 x( Gtvb now,tvbnow,bttvb9. 油面 160 kcal/1個面餅* r% {/ V G5 @& a: l
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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