砂锅酱排骨[6P]tvb now,tvbnow,bttvb2 |. j$ i( z; z G; j
 www2.tvboxnow.com1 ?' b2 ^( R/ i. k+ `
原料：排骨 400克 干香菇 6朵 葱 2棵 姜 3片4 J7 Q* D. `0 N! I
调味料：盐 料酒 黄豆瓣酱 一大勺 芝麻酱 一小勺 tvb now,tvbnow,bttvb+ F" T6 Q9 K* |8 J8 u5 B
做法：1 香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
! l$ t9 @# {$ d5 t: I+ S 2 排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄tvb now,tvbnow,bttvb! H9 T N2 m" W2 r
3 炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `" L$ b! G, M, N" |' g
4 煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅
% n; S; ~. Z1 Y, l! ?tvb now,tvbnow,bttvb 要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~
6 @% r' u* A# }' Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! R4 A) Y1 d/ \& @
4 A5 A. N' u7 |" j, s( t
: G' p5 A+ f& e. q- Z& t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ p: K- h4 @% d/ _
/ V& h6 O4 b4 ^) E4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ p; n+ ~; \/ q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com# L4 G# y% e; N5 t' R/ c% o. K
 |
發表於 2008-5-29 02:47 PM
| 