[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：
3 j3 h" [+ `; c9 T9 N$ n$ C2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、2 d( j: _: K/ e& y* D+ Q/ P
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' s: \$ g, n7 u" {3 K# |6 H7 q

- p5 w/ E( h! S/ S, k3 k5 ]1 t9 {0 gwww2.tvboxnow.com做法：
: Z$ J5 i8 o7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, }; y. @' i: e6 p5 v  _
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( a, K% Z7 W) V8 K' h" e
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 q: F8 s7 T
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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