[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
! I. ^5 O) g+ u& w" a3 f, {2 U7 Y9 htvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙, l7 M3 [' {# j$ U6 K. C8 G
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調味:        
2 x$ v  H$ g" k; j6 M+ ~鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙" y+ h$ ?  }0 U7 R0 ?0 A

4 V; n' k- R* S* Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ y2 W7 c4 n2 M
做法:
1 q7 C. k/ Y& j* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。2 [, H2 T/ p/ K- w" o3 d" W

( d9 G/ l3 y' F# g- a& g; z) \0 x9 N2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。公仔箱論壇. I7 N% Z: `+ Y. N/ ]7 o$ {+ w. k
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。