[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:        
7 z- i& y8 ^4 t/ @- P5 P- ~0 ?% Atvb now,tvbnow,bttvb急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙公仔箱論壇, J/ U- C5 d2 p# @+ ?
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4 u; ]5 E) L- {$ A! s: j# ?; etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：www2.tvboxnow.com+ w3 {/ d* a* P8 |) N- J
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         公仔箱論壇1 C4 b3 q2 T% W+ W. \
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。公仔箱論壇" j* |# T# w1 N: D4 C( o% u* B
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。公仔箱論壇7 y- h/ u5 D* M. Z2 O

, b0 K7 g, L5 m' Owww2.tvboxnow.com4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。