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8 ?2 N, G. D5 }+ L1 A# Q3 H* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& x: S6 M h e0 _
【材料】 公仔箱論壇8 [5 x/ R& i) O! q5 |1 G1 E0 U P) r& f
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三文魚頭一磅
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3 U% p7 ~2 M; J( H5 Twww2.tvboxnow.com洋蔥一個6 F9 {* d% ?$ B3 @3 v H5 i
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西芹一片www2.tvboxnow.com, m& u4 o7 x& { z3 o C
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白酒三百七十五毫升
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& u& s3 i( T V) t; A, b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉一百二十五毫升www2.tvboxnow.com( {0 @3 V3 H; {* y# W0 p
_# V* L" x5 i) F) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙, Z* E( ~/ ^ x7 d7 F3 b8 z. @
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胡椒粉半茶匙. W1 X& R+ }, O7 d8 Y8 h6 O
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清水六杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# z1 z- z5 c- J) G6 M) T
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【做法】 www2.tvboxnow.com( R$ f9 P0 I0 y* f; F3 X
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 4 T) X% F; S# u& o
2 |# M+ a" y) V/ G( g/ R( d( H! ^: |2 ^tvb now,tvbnow,bttvb(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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' t. E: G. T/ p% N" Wtvb now,tvbnow,bttvb(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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# x# L, {0 @. n5 o" q3 Y(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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