[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用
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$ m- J' H: b. m2 n4 h" p5 r2 Y肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
, Y, i" `" [. n3 H3 Ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ O- I9 W, }6 }3 W4 p
醃料：
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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$ P# E  t8 [* g0 {' J1 j$ ^* T; C做法：
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0 l: V3 I, |# r/ W1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 " U0 Z& F% Y' W  h4 j0 k

5 f6 p; L' G2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。