[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒
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/ W  r* p5 s# e: m& g《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, Z+ r& a4 F9 I
醬和米酒的比例是1：4：2）
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1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, x" f: x4 n3 J! C; w. K
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 g6 ^) p$ @* v
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。