[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。tvb now,tvbnow,bttvb' T  G( F& F9 f
　　(3-4人份)
! r9 E+ d2 W+ [1 R8 H! P% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：1 ~0 n  S$ }5 f& X9 U9 A
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 H  h+ `5 J
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 E- V( s1 I+ L- H9 ?) H7 e1 D$ ?
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
+ e$ c- q7 s. ^& W8 }; ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
5 P: g/ w3 F& A/ A8 `9 S　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
* X9 _4 S+ }4 s* i2 F# w/ J0 ], Gwww2.tvboxnow.com　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
9 s. i( d0 v( v! ]# H1 `0 M　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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4 V2 c  i& ]8 q$ _& k/ u1 @靓汤心水
8 l3 C+ L2 V% B8 R  ]www2.tvboxnow.com　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。6 K: e' ~" q  \
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。公仔箱論壇2 @5 A1 d" u* K  c" C5 a$ ~- @