[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 ; s6 q+ w( b5 T
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。
3 g* b* L& A2 }$ H" Xwww2.tvboxnow.com做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。
, E. D. q3 n0 C* w, n特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。