[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
$ v; j# O8 X6 e. \tvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克公仔箱論壇. M; K4 W! w' I% ~  |& c3 b% T

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/ k+ M1 g3 D  E4 K調味:tvb now,tvbnow,bttvb0 S, ]( W( c7 s6 L. {  [
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:www2.tvboxnow.com( X3 l/ P2 A0 s  j& l5 k' q9 T
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。1 l5 Q  m1 Q/ ~: z# R
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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: D6 e* A+ L2 K) ]% Z! G% M# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。