[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
, U# L# r7 Z  L! R9 P. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
3 W* l, I  r3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T% L8 `# j# q4 y8 |6 |, N6 l
調味/醃料： 6 |0 j6 |6 p* z. ^+ W% {
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com) j3 I" P0 V' H/ s+ m4 N0 J( n5 L

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- [- f2 E. g, M  ^9 Owww2.tvboxnow.com做法:
- B" U1 N' Z, B' z4 i5 V1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 Y- A# L* O# C: `3 ?

$ E. K) w, T; ?% @' S: h& g2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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+ L% R8 P8 [7 |2 cwww2.tvboxnow.com4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。