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材料
( ^7 \0 ?( B; D- O0 D# S7 y4 d A.豬五花腩排 500公克& s; m, {/ k* p; t/ f9 ]6 \
馬鈴薯 150公克www2.tvboxnow.com5 c' C5 ]; {% W, Y3 o" d& C
咖哩葉 1支
2 m0 e* l3 ]2 m; c3 ` 雞心椒 3顆
. [5 Y4 ~' q" C, O 洋蔥 1/2個
8 f; F+ ?; |) E公仔箱論壇 紅辣椒 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% Z6 I) ?4 u. ]3 M
紅蔥頭 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 G6 t( g5 m- F: ^3 m) K* W
蝦膏 15公克
+ }( R" Y# |2 J# R; e0 b 蒜仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 e( n9 ?" M2 v+ C; \0 t
薑 15公克
2 r! z5 a% F' V* J. u4 ?3 c公仔箱論壇1 b/ W) Q' O. y9 G# ]1 B3 K
調味料
! d$ K6 d1 B( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 3大匙7 Q# P6 O- a1 ]5 x; _, r1 ^6 W% Z6 S
細砂糖 1茶匙
/ w- ], _- L& w# U) _公仔箱論壇 椰奶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 s! M5 u- R+ j! \0 R9 |) ^1 Z
鹽 1又1/2茶匙
6 D h; i6 r' l) i) g$ y( d0 N8 x+ @ 水 500㏄
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$ W. ]- o. \; I1 N作法 www2.tvboxnow.com! l1 E6 ]0 @2 j5 M! p
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 www2.tvboxnow.com( S; O2 o% g e* c
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 ; `- R9 ~! g9 k+ e5 ^' s0 T7 R
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
* {1 @3 o: r* [$ e/ awww2.tvboxnow.com 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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