[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

BeiDouChef

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材料
, f6 D! ~% j& g! [) R# q9 v公仔箱論壇    牛肋條    500公克
- j- D" r" n  b0 x2 v( W0 f公仔箱論壇    紅蘿蔔    150公克0 R4 ?/ Z+ W1 W* k
    馬鈴薯    150公克
+ v* B6 P( O  M" q3 N5 h    洋蔥    1/2顆
0 o5 W; a, [  B5 Dwww2.tvboxnow.com    蒜末    2茶匙
1 S, j6 u3 r: V7 etvb now,tvbnow,bttvb    椰奶    3大匙
4 M5 T* j; k+ T# x/ H% o    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 g; \" }. u  }! C
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調味料www2.tvboxnow.com1 _0 S, |: v/ n, G  c' z
    紅咖哩醬    1大匙
2 R7 z6 }6 ]5 \www2.tvboxnow.com    雞粉    1/2茶匙2 B; o% g, o' m6 M# O/ ?4 R
    鹽    1茶匙
' O7 z5 W1 B( l+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    2茶匙公仔箱論壇' u+ c0 Q# I1 j2 ?$ `
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作法     公仔箱論壇. G1 A* D! J+ E0 e8 ~2 u5 c
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
& B' [! H3 m. h9 ^' V    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
+ A# b6 m: ^" W4 Y, b& D3 Q" ~/ u公仔箱論壇    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
* X( f* D& Q* _' N2 Z    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。