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綜合魚漿火鍋料 150公克
' ?6 z! i3 f0 @5 F- T+ y2 N" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜 3根
/ W7 X' ~2 J0 X) L6 k* _9 L9 C公仔箱論壇 糯米粉 4大匙
/ b& b- ^" c7 q6 j2 k) Q0 k4 pwww2.tvboxnow.com 水 2大匙3 |! ?6 O4 u2 Y2 F
蛋 1顆0 p/ E1 @4 ~/ E. M
熟白芝麻 1小匙
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) {3 R" i( H6 |8 ^2 ?6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com7 [8 X S* t, p
黑麻油 1小匙
% C r& T( _- ?" P 韓式辣椒醬 1小匙www2.tvboxnow.com7 @# L3 N* x! s/ q2 T5 B
蒜泥 1小匙8 J3 l, ^/ {3 h9 r2 I) U
醬油 1小匙
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作法
5 t2 H8 I Q! C% C) [% E J/ ftvb now,tvbnow,bttvb 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
9 ?9 s5 i1 u7 [* a! X7 ttvb now,tvbnow,bttvb 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
; c( M6 b, e: k: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.加入所有調味料拌勻。
9 L/ d7 ?+ @$ f2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
% h* w, n* ?" ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 0 U* B6 Y4 l+ ?0 ]7 K
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可
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料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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