[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

nt1972

材料:        
6 D# P. S0 N0 L/ j( Q( C4 v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
2 u8 `' _  t# M/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 d, `" ?  J  h9 v/ \/ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ d! b' c( {+ X% k! r( H
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 E6 E+ _- C& r  W/ a
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
, J5 p# H+ n& g5 y4 m  h! ?. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. m* O0 b9 {7 ?1 B. N6 \( U

- `( B7 R; _3 xwww2.tvboxnow.com做法: ; W7 V. _' t  \* }% d1 ]. ?
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
+ U6 w) z4 y& X! h3 i, s  _www2.tvboxnow.com
& g" E9 P$ K. }3 \2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。www2.tvboxnow.com7 A  |$ C6 u% H2 M7 Z
公仔箱論壇0 c4 B: P4 k+ X  n* j+ L6 y
3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。