[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         1 U5 D2 \7 p7 C; Z4 n
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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) ~- m# i+ [6 g3 m6 L* Qwww2.tvboxnow.com調味醃料：
. F, o/ P; V5 q) Xwww2.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇" B  R7 W7 e! j  u

; @, t3 `- g* o" n2 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- M4 J% x6 p+ D, ^" S3 U  b
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb9 T& |# t% [# l) F
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% `( {/ O0 w' d, Z
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。8 i1 `& R* o8 M# z. @( g  O
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。
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: U0 C5 B4 J8 }$ l" f1 y4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。