【材 料】
& e8 U% E4 E. E/ ?6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 P. v5 {) s7 N& p! E% h y
罐頭珍珠鮑 1罐
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% Q; s; e( S* A" m$ k公仔箱論壇豬肚 1副3 s& S8 E( h- h8 l
: [8 C6 P3 l* J! Y綠竹筍 1支0 I2 x0 N5 d/ F7 u" n
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香菇 6朵
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. `3 k% ~( O1 S) C# ~; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片
5 h9 l- q4 N8 e4 p% z) H公仔箱論壇
A0 O. u( G# C' v6 U& {) ftvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄公仔箱論壇 l: l& ?8 I5 U& U5 B8 m, w5 }
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洗豬肚材料：
' P- [" o& X n$ @0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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# [/ Y0 s2 ] i& N9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
) S" ^% N3 `9 L% Q! Y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! S% p3 K- `. ?! R1 X- V/ z9 U L, w6 U
白醋 適量
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【調味料】www2.tvboxnow.com/ |3 \" ]( u7 G
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鹽 1小匙
9 ~- L& V1 [/ D1 |! L/ N: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r3 ?0 v* r5 k# F料理米酒 1小匙2 A7 R: n; P0 K# }% V. V8 v
& ^) f. }- {2 T7 W6 |& vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# P# [' J8 S7 U A& v1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。www2.tvboxnow.com5 f. \1 {; f5 W6 B U
1 J: j5 s5 P5 X, Y E3 p3 d* A2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M, v+ G% J( j' _+ U$ z; t
- L1 P. ^, |* _. jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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