燕窩銀芽

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材料及份量:
2 K/ ^; L9 q0 D6 Z( Z; B4 R( V（一）燕窩二兩
' c2 z! A3 j3 J8 a% e( Mwww2.tvboxnow.com（二）芽菜半斤
3 M, ^2 ~+ N5 B0 t# i* {3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）杬仁一兩www2.tvboxnow.com- M% [# m1 ?5 d) M, p- b
（四）紅蘿蔔半條批花切片+ ?& ]; G, M# [. ]2 v- Y8 [6 }: Q
（五）白菌1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 X* v; p$ W9 E) c9 S
（六）青豆1/3 杯www2.tvboxnow.com: E9 \: c; k9 X. c9 |3 Y5 m' i
（七）馬蹄五粒tvb now,tvbnow,bttvb- {7 C8 d0 [4 n6 z) W% j* ?8 j
（八）油鑊 調味料:
  K! e9 o- J% s: o/ V味汁：
3 a' @( h( d# ?（一）生抽1 1/2 湯羹; I; H( S9 a/ W( C
（二）冬菇水四湯羹2 O5 |6 D0 q! u, x
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 Y" q8 e+ y4 j5 I3 b5 ]
（四）油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 H2 S! R3 w1 T% G
（五）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb: ]! }: n  m: r  |* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 l5 q9 Z4 T6 g! [" p
燕窩調味：
- g" A9 i5 N, y7 W* M% N2 I! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）熟油一湯羹www2.tvboxnow.com! q: c9 l1 i* T7 S3 @
（二）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇5 t8 [$ E# w6 \* T
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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製法:* v1 b6 P9 c# j8 b* a: r4 I
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; m: H' H) E' t1 b, w6 z# P

2 ^* t2 j3 f$ B! U- }www2.tvboxnow.com（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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" W' s& b+ C  M0 C9 S公仔箱論壇（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。