材料及份量:! P: R. a$ y/ i. i& y5 \
蛋白 6隻（8安士）www2.tvboxnow.com% `0 j" D* A" I( \
無糖豆漿 12安士
2 I& U; m8 W2 N7 {% R即食麥皮 2湯匙公仔箱論壇0 ?1 q% @! n% F, L: j3 k* N5 B
粟米粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 {; N: {1 D3 V( R5 D
磨菇 4粒 ]+ q# b" L9 j( V
芫荽 1棵7 R4 `: g& [+ c/ j4 b$ ^/ [, G
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調味料:
" W/ j" N5 F/ o+ d" n6 U- K公仔箱論壇蛋調味：
a- j& L" g n5 b% R6 |www2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com% F' s1 e1 c. }8 Q3 Y! f5 U2 r! Y
古月粉 少許www2.tvboxnow.com& l) E9 E8 x( s4 t% y: z: l+ n
麻油 少許
" n$ N3 o8 L+ A! I7 p- A6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* }' n, Q- j+ F6 n
芡汁：
9 m! @$ E7 n- [, C低糖豆漿 6安士
& n' a3 Y% ]' T. ^水 2安士公仔箱論壇) p! J; P' {7 c$ Y& }( ]1 `
鹽 1/4茶匙
: P# ]& L: q! }5 R* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食麥皮 4湯匙& E; t. F$ m3 Q& _3 r4 E1 H, \' ?* X
8 c0 K( c: x9 L: Z. H公仔箱論壇製法:
6 H* I" ^: |, B" O公仔箱論壇1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
- N7 N8 C4 a" s. m* b2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
6 \0 W4 r* n }; A( @7 jwww2.tvboxnow.com3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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