[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:        
1 G  x; p, `+ B) v- a0 L! Qtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙7 Y  Q! e8 j' Y  [

( W; i# {# k7 k( u) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q, |) u4 M) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
4 U2 L4 A" u7 ?% _' ^  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
/ K* U( Q6 n" Q2 M" G) ?公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。www2.tvboxnow.com5 e. h+ N: d: {

1 j1 {3 c0 l- S& e; swww2.tvboxnow.com2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ p$ ]' D$ w  F+ n% y. [
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。- m4 z4 C" i! D$ q% ?) w3 H" W. O

; ^5 I0 T5 s4 z4 E1 n' |& F4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。