[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

6 h" ~( o: o' s
材料www2.tvboxnow.com" M2 F0 O$ X$ V" @' A% ?
    土司 2片( H: K6 o' M7 z5 `" J/ g
    市售肉醬 100公克
6 X+ I& y# X. {    奶油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ F# s# u* g( b. V- m( W3 e
    蛋黃 1/2顆2 T- n+ ^( C, [7 k: y2 j$ L% S
tvb now,tvbnow,bttvb: g7 K" H1 C5 a
作法 www2.tvboxnow.com* Q+ x: m3 l* D  S( l: u
    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     
  ?7 b2 `2 ~+ _/ I6 E9 f* N# |8 q    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     
, w5 `$ ?( U  q" j9 g    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     + \' h) e9 K' o) n2 Y6 }
    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。