 www2.tvboxnow.com, `4 B* g; ]- Q* I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 m+ i; y) \& `
深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！ # L9 ~- J! V: `! _- X S, b
8 a! F' w; v0 y0 f! B( I公仔箱論壇. i, R: ~0 \& j# r
* p2 \+ M: a5 |' S+ p( { 公仔箱論壇7 ?# @& B" \% `# P4 W u
買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。
9 h6 ^+ Z! ^- g% ]" |www2.tvboxnow.com在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！tvb now,tvbnow,bttvb* e3 L: ^ k6 s; y
能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { j% s0 q1 Y; ]- C1 O4 D
3 n' b% c( p! U* \: Y) k2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 z G% e% r
$ z5 K! x! Q+ ?* T. L) n# F* dwww2.tvboxnow.com
l- K+ z/ T) ?+ i6 H
& r1 U* a9 o& ]0 U0 G, i$ w, jtvb now,tvbnow,bttvb6 `2 u% G3 [1 c
. }/ h7 Y3 |0 w1 [: _www2.tvboxnow.com' X# l# [: c: H- a, U) O. Z4 ~/ O
公仔箱論壇8 x2 j1 q: H: _; H3 B8 E% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( [5 h, ^& W/ X! D
 ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 x9 [& ]; a# O1 `; k' m. a
北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」1 P: ?5 }6 K! {) p0 c
講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。
" @, n$ }* S. {+ ^( kwww2.tvboxnow.com; i" K. l4 B- @
4 v! X3 C% e3 e" I: O5 m! ztvb now,tvbnow,bttvb
, A2 B0 X4 A) _ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& I5 H6 V0 G
, B9 c8 D) r* l6 z
4 \/ u7 j) ?/ ?3 V- t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 S: F. G* ]- h' j
7 H, w) ^( `* Y+ h* S
+ M$ o3 ~4 {' W, A8 W公仔箱論壇 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
6 F" o% M$ v% ?. L; R3 o2 o. e
 ■一到晚上，旺到似包場。 公仔箱論壇! e _8 g9 _, n9 I2 Z
a.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓 8 w, H! |' X- @& ^4 f( o( O
公仔箱論壇5 e& A% u5 g. f: l. b2 i0 Z1 q
公仔箱論壇/ `% V" L1 u: x7 x- [% E/ ^: I- U
tvb now,tvbnow,bttvb8 `2 p. \' _- e3 x1 v( [: H
$ I2 d3 N% m! {8 f9 Q: [
 ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 K% x8 x! K0 Y) N
越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。
/ y# ?' b6 j J% r, b6 W8 S對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？ 公仔箱論壇, P8 `* u* ]0 O* a
* E: s4 @* d; C# O$ ewww2.tvboxnow.com
6 }1 J3 H4 ~6 p' }8 \- j
8 E" x. b9 ?5 n" J3 h0 z公仔箱論壇9 J' r7 @4 r& F
www2.tvboxnow.com# m2 f; g+ M9 \0 j+ W. X
www2.tvboxnow.com$ W) E& w5 S% ~6 }
3 z2 \0 U9 J# D5 y7 r* x+ l9 x) jwww2.tvboxnow.com0 Q4 k6 a- y" j' Y# y0 D; u6 S$ j7 l" s
7 i8 U5 V/ u8 `& O/ e0 p- a
 ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
+ I& E, R3 f' qwww2.tvboxnow.comb.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號
9 n5 m0 H, ^1 j0 x" m! |) R2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) r6 y; Y- O3 [' S. @$ [' i
: `- v) q6 u( \7 n- }tvb now,tvbnow,bttvb8 f) f6 Z, Z$ _) {' t
: [* i' F$ f; s老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。
# l: U4 {. A2 i5 h: x走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。
- U3 W% M0 r0 V5 d3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。
% K. d3 g/ M, j' f公仔箱論壇
5 D0 f6 I0 D0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 k* V: {# Q. E
3 b- }' W) g1 t/ m$ O1 k* j
# N! l. |3 b6 G' H" U; B) f7 |' D1 L2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 I; E+ \4 k& N- [) h. b
www2.tvboxnow.com3 \. S: V( n5 V3 n, K
: l% x4 |' ]" u/ x. ]: z" p5 d
8 q* b! ]! e* [5 i0 K4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p* S+ y& ~, e
 ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
, s0 J& ?7 `! p- e$ [; ~2 M; Lc.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號
/ s o7 C0 }/ X
% a7 @1 e9 H3 d公仔箱論壇公仔箱論壇! z: r) U, c# c2 B2 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 b1 r% g. @7 P! |
$ M4 M9 ?) M8 ]0 _$ w( o3 ^5 Q: [ ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。
2 u( E/ F- b+ k; d2 s三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。
5 K3 K; o# s6 w$ M8 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ [/ ?& S$ C
www2.tvboxnow.com- S, m2 V& k$ H) J/ L$ `
www2.tvboxnow.com! b, \5 B# \1 W$ B
- l0 M3 }1 U$ | f. ?; Q, D" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下
1 q5 t% o7 B, u3 Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" L8 V0 t( G7 l/ x! u; a' l4 X8 M5 R
8 J( `4 b, C; q" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u+ y, I: G# n$ f" k+ Y. ftvb now,tvbnow,bttvb# t" ]: i$ a7 d& {" `' `$ T, a
冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。 ' G2 q; H3 U* O( N- v
: n5 c; q" U. i L% Z
. h# D3 r9 i+ c& _www2.tvboxnow.com
0 X4 ~: ]1 O2 j3 c7 _2 ?, s公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ x" ]& q0 K; a+ S, j" v8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb- | K) B" e* [' h
" b, x# P0 N1 t" J& S5 |
1 T7 g7 z. p* C: s% f( K$ A L4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e- A0 j; I }! K* u, S3 I. d% o" J# }6 e, o
 ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
( K9 Q- J( s4 C1 e, w4 G+ c
e.東莞佬凉茶地址：北河街41號
0 q2 f3 U1 R4 D7 U2 }
4 d1 k+ S) X; n6 I7 o! S* N
3 W, k4 j2 X6 R$ F8 @www2.tvboxnow.com1 _' Z7 E1 H$ u
9 h0 a6 Y" V! _$ U公仔箱論壇 ■最貴一支Macallan30年。$8,900
( K9 T. Z- G# a! ~5 i( g uwww2.tvboxnow.com威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？
2 p8 Q# \! k& jtvb now,tvbnow,bttvb
: u* l# d- G* Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 K9 U' @: Y8 p- H0 e8 b公仔箱論壇
+ ]2 R2 i8 u: k: d* E+ R+ F# D公仔箱論壇
b- K) ^' {' T7 F% s1 Q" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q2 r$ X( j6 e9 p* M+ t' Bwww2.tvboxnow.com
* l: `; _( y( |5 d( P7 s N- @/ M+ w
, n Y: {# s; Y3 j$ G
: P! k7 H- L" u6 Y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
# l, H+ d* v! z- {& [1 j* C
f.世光酒藥行地址：北河街90號
5 \ T, f; B- d7 w) V6 F9 ?tvb now,tvbnow,bttvb* r3 m3 [$ B8 a# J; |2 z
4 Y5 T) @1 r& ~$ i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H8 T# G5 F; Z7 Y9 x6 Vwww2.tvboxnow.com" V7 G7 I' W4 r; i) R" U
基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。
( g; p3 w6 h# S9 W0 r* P* Mwww2.tvboxnow.com
: S+ m' x, D7 C, S; P9 i* u& q4 R公仔箱論壇
1 p0 f( {( U* W# g$ L: \公仔箱論壇: [: j" \+ O5 l. ?! ^" l- {
: {5 j) X$ Z. r4 g7 N1 T& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F' {& J" O, f+ [公仔箱論壇www2.tvboxnow.com f/ n2 A- ^! x; ?. q( x+ a7 z2 ?
公仔箱論壇: W2 A/ F& c. n0 S0 W' E8 d
$ \+ ~$ C" V9 B' m6 A4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ e& l) p2 ^' U5 p, g
d3 Q. z2 h# p7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* \7 y( X) V( U9 [+ L9 N* |/ b( w
www2.tvboxnow.com9 `7 i4 i8 v. q0 l! u$ @5 T
公仔箱論壇# O4 D$ S" I+ X
6 c$ w: z$ W s9 W; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 A- V+ r: c5 l, P
 ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
. _& P! p# x, x; f, \* @/ i0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: s; S+ z; w' g8 @
U1 X; y# y" ^7 G: O0 r" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J, U6 B) v' h9 @8 i& l, B- x1 V( wtvb now,tvbnow,bttvb
2 W5 Y9 F6 n% f& J2 A公仔箱論壇/ `, Q* F% E* @) c1 @+ D/ w: Z
. E* X% c! U8 Y, Y% @ g# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號
5 O8 N6 b9 ~4 x% C6 U4 C" g2 d. U; M) }
tvb now,tvbnow,bttvb! B) r) S# V+ |
* r- n/ G; g7 i; |- Y
公仔箱論壇! d' |+ J3 G- I. V2 z2 i z! V
粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！ - l' k6 l s9 |' G: P
# W( k Z; _$ E$ K4 {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 v$ S' X1 R$ q/ R
4 n' m8 k: S1 Q( {4 G, t
* x& ?4 S0 d: H: r/ |2 }7 ~- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T3 s( B Q+ e
' h' J- Q1 u0 X8 s
9 u1 E. f1 @" T1 k. K. g$ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- a; Q. K, ~1 U) ^7 O }# l
, }( s6 g' {% |4 X/ X+ X bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
/ J4 K1 H% W0 P& [9 ~' m- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; U3 E; d [7 |- f+ V
7 t1 G7 f6 Y5 Z3 v1 e& E5 dtvb now,tvbnow,bttvb
( o% R |/ ~% B+ `! |1 n) V) {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇* I- |! A0 d! j
, f2 A5 `$ t1 |+ ?) {& W
 ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
& j- F( _7 N1 \2 i- A. Rtvb now,tvbnow,bttvbh.新德明粉麪廠地址：基隆街254號
4 S7 e; z9 ]2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?$ Z6 \+ H! _8 Vwww2.tvboxnow.com1 C3 ^& k8 |) ]! D
& T/ ~) n0 ]" ?6 f w) kwww2.tvboxnow.com" ^! W: |3 E& t7 e) G, c; Z
老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。
6 n# X& Z) c, x/ O# F/ _: w. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. a0 _# J; l8 O& a2 y- G% \+ j/ N
7 D Z7 B; i6 C+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 ?, [, b D
9 t7 A3 D- Q) c. v, [; R! owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com( n1 ?/ d/ {1 {& m' @( |
www2.tvboxnow.com* K X8 ^9 d5 P8 n
7 l) Q; ?) J5 m1 X- x) ntvb now,tvbnow,bttvb7 H: E, Y# L) t L4 T3 g1 {
! {# }8 a8 }4 x. @( C' S ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 }6 D4 j" N7 t
i.鴻發糕品地址：基隆街251號
% g! Y6 Z$ y# O% P+ U) w0 nwww2.tvboxnow.com) y' H/ w$ S2 g+ P
0 J2 }) M) ^) G2 t1 Rwww2.tvboxnow.com
7 b4 r( j( q* C& k _# P公仔箱論壇
8 t1 e. i3 e8 J. T2 X ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條 2 |8 q$ f2 L$ U' g% `7 s
基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。 + x8 [9 r) \9 ~& y6 k2 ~/ z7 d
1 Z& l% a1 N* F( y) J! Vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( D: [5 {$ t5 L* Q( `2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 m/ |1 a8 o+ h! ~1 S7 u( _
1 n+ F4 ~ l5 i7 N7 l" a公仔箱論壇j.合益泰小食地址：桂林街121號 tvb now,tvbnow,bttvb6 w3 D: ?* w, p/ _3 l! _ ]
( u. y: [3 I( t) ]& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, H: S: h& |0 F
tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 O& _6 R! l. O3 i
公仔箱論壇% @& f8 j& N* h4 B* G z7 P- ]
 ■全店最有名的蛋牛治。$15
1 y& U4 J4 S" u: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！ * c/ J* k$ f4 |2 v/ y8 R s* ^
6 J0 a e& B3 O) E9 V/ h
& r7 _; n+ z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 D: w5 u% S# O F0 W6 b! \. P! y
www2.tvboxnow.com& }6 S6 }6 M2 K9 ?
k.新香園（堅記）地址：桂林街38號A
; }7 D! h: F! a& N6 j
0 q. H2 b, X$ W+ ]/ }, S9 R公仔箱論壇: B; q! ?+ O( H5 m! o: x
9 T9 j- Z( z1 B3 a4 f9 L ntvb now,tvbnow,bttvb
- P: ^! P- e) J( L* Z ?www2.tvboxnow.com ■今時今日還保留叫賣點心模式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ |6 P% C$ r
水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。: d" K% ]4 h# L1 |/ A y6 v S
至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。
" J2 O+ t* ^2 v& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 P( I4 v- ?' J I; Q* V6 j0 a
tvb now,tvbnow,bttvb( s p5 i# n6 y q. c; A
' Y6 L- h( v: y# P
+ k) j. a/ X9 Y& S8 A
( p- {/ X: l* z0 m3 M0 T6 {' q' z公仔箱論壇公仔箱論壇3 E5 s" } U/ X) |" k# f8 t2 C1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb' |! w V( r2 n4 C7 T
. i, w: s f6 _2 U/ V9 Ctvb now,tvbnow,bttvb, s$ s; k# r# W! E8 d: \
www2.tvboxnow.com' M+ s2 Y" Q# C# r
 ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
+ I1 |- S& U' o5 W' ~6 G; F
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A 1 k0 g. j( K5 j& ^# x
tvb now,tvbnow,bttvb8 e) l# j" l5 m% h+ T0 D# G- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 \ ^7 Y8 S4 `
5 t% }9 ~1 _' S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
' x0 @) Y6 R* `. a. @: btvb now,tvbnow,bttvb ■室內裝修一貫冰室格局。
v: G: a7 Z6 j% W& `( l老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！ tvb now,tvbnow,bttvb" [* m* S3 x; a& f
1 O1 m* S# X5 n& N* t2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
' n3 } a" r2 T- N! q
1 c$ i+ p# F/ U7 K! h6 X
( ^. h: B6 ~- g- f2 T3 atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 s+ n) K- ~9 J- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ x1 Q* K$ [
www2.tvboxnow.com5 O) b# ~9 Q$ H7 m3 Y! C4 N# s; d% r
q# @7 i; W! E& |2 s
# [5 H) W7 p! b) f ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
4 h" z# I' s5 x1 z4 w' i" `% W- Rm.華南冰室地址：桂林街87號 ) ?5 h P( ~+ t
, F) Z7 _. T8 J$ n% B
4 E" o' J2 d! a- g# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ `- @: d* z! Y
4 q9 t5 d$ D6 X" T8 h* g; hwww2.tvboxnow.com大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。
3 q& z3 y1 w& \0 x( h- }公仔箱論壇公仔箱論壇7 p: G% U7 Z6 y$ k% T4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }: m& ~; g, N) {6 H. {
3 L) M$ x# g8 b$ ]' H# ?tvb now,tvbnow,bttvb
. U) j. D. S) g6 h- @: r5 p: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) M2 `" R4 d E% p. s
tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 q: ^6 I {" n) n
$ r' Q& ]( [$ t8 i+ W
! `' W& E. |9 A' b5 |) f
& W, w. e6 a4 ~- i& O, X2 y3 Wwww2.tvboxnow.com ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
tvb now,tvbnow,bttvb! L" \' D) ?; [* O
/ o! C" \$ p& Y- _5 k
9 z, ?/ O$ P" [% O! w$ swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 W$ X' _3 ^! a5 t w
# l$ l' D( Q7 Z- L8 ^公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 y3 F- o ]' B$ C3 G: T
 ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, T9 ?" M$ l7 J; ?6 ^$ R: e0 w
n.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
www2.tvboxnow.com, `4 B* g; ]- Q* I
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
) W+ y% e5 V B! [) W0 ~+ L; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 P\" B- b: h& Z- g
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
