行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦!馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐,在馬來、印度、華人三大文化洗禮下,展現多元而獨特的美食文化,是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊,一定要嚐嚐大馬特色小吃,像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅;馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等;中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯;娘惹美食的代表甜品-娘惹糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; ^% E0 v9 E+ A7 o3 V
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為了讓嚮往大馬美食的朋友,能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚,馬來西亞觀光tvb now,tvbnow,bttvb. F" x; o5 v; J2 P- F2 H
巴登牛肉乾咖哩
: c4 h3 h/ b! B' _局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食,供旅客參考:
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行家推薦1:巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一,將咖哩和著椰漿,搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲,接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中,口感十分獨特。 tvb now,tvbnow,bttvb$ @7 w, E1 e/ } R2 }3 @
" g+ x- F7 _# \$ u4 F0 ?5 gtvb now,tvbnow,bttvb行家推薦2:馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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4 o0 J! q* \& W3 w) }; btvb now,tvbnow,bttvbMAMAK是當地口語,為指馬來西亞境內印度回教社會,這道菜以中式乾炒麵的概念,加上辣椒提味,非常受歡迎的菜色。
6 H5 d& Y) d+ n3 j0 q. Q5 r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 a) S1 m1 M2 r# Y5 U4 \6 f' j/ _
行家推薦3:炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
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& H; Z6 D2 [! }& ftvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水,炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌,滋味濃郁滑膩,是台灣少見的馬來西亞甜品。公仔箱論壇$ Q2 F0 K n1 C. ]4 C
- {1 g g n. _& `# a$ u M% W- R; p- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦4:沙嗲 (SATAY)
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0 d. o: p0 [( k$ s將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和,加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料,以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁,刷在燒烤肉串上,口味雖重,魅力無法擋。tvb now,tvbnow,bttvb R# v7 J* m$ Y4 p: U, B
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行家推薦5:椰子果醬 (KAYA)9 o! R' ^7 |" }2 a
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KAYA是馬來西亞經典美食,以濃郁香甜的蛋椰塗醬,抹在剛出爐的烤吐司上,而且吐司都對半切成方形,此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡,是頗受歡迎的下午茶絕配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* V$ \" C% @% H
3 ?2 X g% f; V B0 [上吉隆坡找美食去!
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5 q1 F a6 O/ L4 _) C! F gtvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地,Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等,均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜,甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |