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泰廚主理 秘汁炮製
) Z0 W6 G: l8 I1 X9 N9 w& u 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。* |# r& c' Y5 K3 q" F+ {
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
# y+ S# u2 B0 {" Awww2.tvboxnow.com 客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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Thai Pad. J" Q7 F8 p$ L: J
地址：大角嘴大角嘴道88號
# V4 T; T7 A% m1 \1 e" n( lwww2.tvboxnow.com 旺角麗悅酒店2樓
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秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）
6 u6 |/ V1 D7 w5 K5 v+ |& bwww2.tvboxnow.com 雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。tvb now,tvbnow,bttvb e% o6 k5 v3 [7 w% X! D4 `
■裝潢摩登，環境寧靜舒適。3 o! d& { f/ p) \, x# ?% S
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 V) ~( `) F9 a; G% O9 A% N. i
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88' x. E: K6 v) k
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。% b, K/ m0 j% E6 ?$ Q9 M: s
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
2 C7 D) m {1 Otvb now,tvbnow,bttvb 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。
X2 @& \) I' T/ }4 q公仔箱論壇 3. 黃咖喱大頭蝦$148www2.tvboxnow.com0 g! @4 P2 O- V: ?2 v: w' M! a% w
越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
2 c u4 {3 n# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 冬蔭功湯
8 A9 V" q; ?' ]( z$ \/ l: P. O c8 s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb 自助午餐菜式（單點$58）
0 W/ W. b5 ~ z) {6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
7 [0 B2 Y. J7 b/ { |tvb now,tvbnow,bttvb 5. 龍眼冰自助午餐加$10
# {6 s- ~6 s, ~4 H4 O! Z$ U 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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