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[食肆地點] $88自助餐 檳城蝦麵 星馬泰抵食風味菜


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  • 東南亞菜在香港大受歡迎,最近有商務酒店開設泰菜館,推出$88抵食自助午餐,由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜,同樣風味十足。文:趙志雄 圖:郭正珊

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  泰廚主理 秘汁炮製
) Z0 W6 G: l8 I1 X9 N9 w& u  位於旺角麗悅酒店的Thai Pad,開業一個多月,可容納約六十人,裝潢摩登,樓底特高,是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎,每位$88起任食多道冷盤、熱葷,包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯,即叫即煮,以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯,然後加入蝦膏和辣椒膏,味道酸辣,奉上時加入新鮮青檸,特別醒胃。* |# r& c' Y5 K3 q" F+ {
  自助餐包括至少一款廚師精選菜式,天天不同,由逾三十年經驗的泰籍總廚主理,推介秘製蜜汁燒雞,以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞,在明火烤爐上烤熟,邊燒邊塗上蜜糖,雞皮特別香脆,蘸點酸辣醬品嘗,非常開胃。吃自助午餐意猶未盡,可另加$10至$50揀選不同泰菜,或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
# y+ S# u2 B0 {" Awww2.tvboxnow.com  客人亦可單點菜式,黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣,前者為迎合港人口味加以改良,以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱,配炸脆越南大頭蝦,微辣帶蛋香,佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身,蘸自家調校的香草辣醬,鮮甜美味。
" e! O, q) s, _( L; }1 u, @3 d2 I! ~tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇+ I2 V" I  [$ K/ l) v+ u
  Thai Pad. J" Q7 F8 p$ L: J
  地址:大角嘴大角嘴道88號
# V4 T; T7 A% m1 \1 e" n( lwww2.tvboxnow.com  旺角麗悅酒店2樓
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  秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式(單點$128)
6 u6 |/ V1 D7 w5 K5 v+ |& bwww2.tvboxnow.com  雞皮香脆,帶蜜汁甜味,蘸酸辣醬吃特別開胃。tvb now,tvbnow,bttvb  e% o6 k5 v3 [7 w% X! D4 `
  ■裝潢摩登,環境寧靜舒適。3 o! d& {  f/ p) \, x# ?% S
  ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 V) ~( `) F9 a; G% O9 A% N. i
  1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88' x. E: K6 v) k
  泰國鮮蘆筍爽口美味,與炒蝦球味道匹配。% b, K/ m0 j% E6 ?$ Q9 M: s
  2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
2 C7 D) m  {1 Otvb now,tvbnow,bttvb  軟殼蟹炸得鬆脆,鹹香惹味。
  X2 @& \) I' T/ }4 q公仔箱論壇  3. 黃咖喱大頭蝦$148www2.tvboxnow.com0 g! @4 P2 O- V: ?2 v: w' M! a% w
  越南大頭蝦炸脆後,配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱,佐飯一流。
2 c  u4 {3 n# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 冬蔭功湯
8 A9 V" q; ?' ]( z$ \/ l: P. O  c8 s$ Ftvb now,tvbnow,bttvb  自助午餐菜式(單點$58)
0 W/ W. b5 ~  z) {6 Qtvb now,tvbnow,bttvb  以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯,酸辣美味。
7 [0 B2 Y. J7 b/ {  |tvb now,tvbnow,bttvb  5. 龍眼冰自助午餐加$10
# {6 s- ~6 s, ~4 H4 O! Z$ U  龍眼分量十足,冰涼可口。
正呀,我想食蝦面好耐呀,thx,收藏先
wow this is looking good...
會去試下!!!
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  • fcity

sounds so good deal for a thai buffet lucnh, lets go there next time. Thx for the info!
Thank you for sharing the information
現在食一碟飯連飲品都要成50元.88元自助餐要去試試.多謝分享;
thank for sharing.
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  • fcity

anyone tried b4 and how is it?
/好似好好味
good good
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  • fcity

very good ah...will try
Thanks and will go
thank~!
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  • yumiko123456

this looks so good & tasty
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