春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。
+ x$ T) J+ F- h) [! z3 d2 c2 Jwww2.tvboxnow.com$ P( \- t0 ?+ h
麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。
3 ^. z) p3 q7 n. W4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 `$ N$ r* u6 z9 {
【五福臨門輕食鍋】 9 Z" q) ]: U& M% y: g
9 r# ~- f8 G$ i# n4 Xwww2.tvboxnow.com★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。
% z% _7 W- V$ O8 A' L3 w公仔箱論壇
; K) Q, C8 u) m0 [★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。公仔箱論壇3 X5 ~+ N1 N. t8 j; @' D, u
3 L1 B' a% G- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。
1 o' y3 K2 F- n. e" O$ `, |6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 b+ l. R9 C: x
吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：
8 h" f5 G" q$ ltvb now,tvbnow,bttvb2 w3 x0 _0 `/ I$ m2 `. E& [" X3 [. T
★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。
7 q4 F) Y: L+ Y公仔箱論壇2 |# l* F5 K. [8 P M" p' C% d
★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。
. ?$ s c* J, n& J/ d' b1 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 f) x. E+ ?/ [8 @# }台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，www2.tvboxnow.com( v$ r* ~) v9 v9 T/ M) P, v: y
讓民眾能吃的健康無負擔。www2.tvboxnow.com% \$ k9 b [% z( Y
( c! y. N6 t7 o& @) X# dwww2.tvboxnow.com
6 X& g1 D" g! ]. T' ]( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主
( k1 s2 D/ v4 f* Q ztvb now,tvbnow,bttvb
9 {* _0 R, u/ I0 A |
發表於 2013-2-24 07:31 PM
| 