春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。
0 l9 a: @4 z9 B% Q: O公仔箱論壇
; G; v; n+ P+ k! j& F, e3 \8 @1 ztvb now,tvbnow,bttvb麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。公仔箱論壇7 m' w) @% r t1 I
; i: d5 D; t ~+ U" d
【五福臨門輕食鍋】
4 e' A0 Q: z" J' v6 n6 ~% H- w- wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% [* B5 n0 B2 d# H
★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 M/ `# j3 L) h6 @! ~1 x2 p9 q
% m0 v5 k" M8 p. ?) O+ L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。
& D0 F: B- Y/ g5 i9 `- W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. i. X5 \ G# ~( Q' ?
麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。
8 U% L9 ~$ w2 O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T. S( _! ]" r5 a6 ^tvb now,tvbnow,bttvb吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：www2.tvboxnow.com; B4 g4 k4 i' R- ]. b
; O+ b& b) @+ Gwww2.tvboxnow.com★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。 tvb now,tvbnow,bttvb% e; o1 x! w) u3 T! z5 K
& _/ o+ z' j& o8 h3 d! o I★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。
~5 I( _9 D4 N4 v) x& j公仔箱論壇
' w |3 B( N# p, _2 C k+ h台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，
/ E' A" P$ {! \8 t7 y0 n讓民眾能吃的健康無負擔。
" |1 i5 u1 a, \# Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* x+ ~8 l9 m( {$ Z' v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% o: g3 x$ B/ t
健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主
6 C/ z( x7 V5 e
/ _/ a# U+ O$ q0 ?) g0 Z2 U) \6 n公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-24 07:31 PM
| 