[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料: ; ~+ ~. r% m" M) P
鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- R' b  R$ F

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! a- q3 Z- H5 Q  V" Z- a1 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇; P/ y# P2 ]& `" {5 J, Q1 s* j; `
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, `* n1 V2 j. Y: o: D" b

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  b- s6 `/ D6 W; Z9 x做法:
- Y" t( ?6 N8 \8 I7 f" v7 B! E8 O# l1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 b, l* m3 @" U+ `

7 v6 w# z, v0 c* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。& k9 U+ f2 A. w, q1 c) v
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3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。www2.tvboxnow.com( y9 e$ K- V1 l9 E: j
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4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。