[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- I3 c) t& y! J
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半www2.tvboxnow.com/ P( @% N9 p0 B2 K2 s, U0 B5 Y* H4 a
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8 X# m4 @; J. f3 i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇! y) k5 V' G5 `! k3 ?
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 U$ L! n+ I3 k7 c& h- [
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇. Y' m( N1 Q) d! Z& \) @9 l2 R

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做法:www2.tvboxnow.com6 ^( }- }8 e- R$ E- s$ N
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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: K' C% y( q7 U  K1 c( F2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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% d+ P7 L8 x. j7 ^" \$ C5 m9 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
8 Q0 J2 L7 @6 s! o" P( x; _$ r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]2 c' S0 U% I5 ^9 x" f# k* h$ D公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。