[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
: h, n  d/ B, D! @- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇7 j9 `) x5 X$ Y2 T' o8 h
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8 a. t  n9 G9 W1 P  utvb now,tvbnow,bttvb調味:
  R& a: X# R- D4 H" l; }tvb now,tvbnow,bttvb醃料：www2.tvboxnow.com+ i" M/ V# Y& Q( S1 T! E
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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6 b2 x" p8 J- l1 A9 n7 U% |* atvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 |5 X# a3 Y) m" |公仔箱論壇1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。www2.tvboxnow.com) }5 B; _" x' }  B9 t& n
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。