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材料
7 |6 \8 W! _( y: e3 N# Ewww2.tvboxnow.com A.豬五花腩排 500公克
$ f6 w: [, k1 K |( O0 G+ X" Rtvb now,tvbnow,bttvb 馬鈴薯 150公克
& V! J9 K, m- _& C8 S; swww2.tvboxnow.com 咖哩葉 1支www2.tvboxnow.com. `. ~( ]4 ^0 W1 J& ? W* m
雞心椒 3顆tvb now,tvbnow,bttvb7 c: W; P/ J# \
洋蔥 1/2個 ' d5 L2 g+ v+ l
紅辣椒 3根' `4 ~! ^2 P& h. g" @/ k& z+ J( L
紅蔥頭 40公克公仔箱論壇1 W) ~' Z- `4 [" C; F. X: I) ]3 c! @
蝦膏 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v' W, l+ W8 d) H6 R) K
蒜仁 30公克
/ G7 Q, _) j, E6 V! hwww2.tvboxnow.com 薑 15公克www2.tvboxnow.com7 D8 t' F0 K8 D' n. F1 l
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調味料
6 ~. v8 v B0 _ 咖哩粉 3大匙
& F5 K4 G& Q/ ^# Q) p7 n% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# p3 S: K/ q$ j+ W Q- V( v
椰奶 3大匙
$ g P+ u* _, }" Q, {: Y1 Ewww2.tvboxnow.com 鹽 1又1/2茶匙
, j6 N$ [6 F* ~- n; s2 X% iwww2.tvboxnow.com 水 500㏄; J! h( H) I4 @7 E$ R! Y' @. W: p9 C4 s
% C' f5 z0 ^+ x' S3 u$ x- n作法 tvb now,tvbnow,bttvb' e8 n+ _4 t5 h- j0 |
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
# p1 ~6 v7 E5 O9 {+ Q0 Y公仔箱論壇 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
1 E( Q% E/ C- o- c1 q/ N1 J 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
5 L1 m! x# P7 w8 t. q& } 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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