[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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材料排骨·500 克
- K) [" U: q( h9 b% xtvb now,tvbnow,bttvb莲藕·250 克
8 {: Z1 g( }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香米粉·250 克
% |4 e1 \) T8 K' t( d; f0 G香葱·2 棵
. s7 H! I- B: W* K生姜·1 小块www2.tvboxnow.com( H$ [1 |# @: _5 D+ ]) P4 E

% R* A# W' B( F+ T  d$ E4 t6 G调料www2.tvboxnow.com* N. l$ P3 J. _
酱油·4 小匙
0 C1 s9 {# R" `, c2 [# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒·1 大匙www2.tvboxnow.com. M# H! r4 h6 R4 Y
精盐·2 小匙
; E  V9 h1 o7 O8 N" Ewww2.tvboxnow.com白糖· 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% {% {$ |! A' r' v
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做法
6 u0 ^/ \) a" w* t( t0 ~www2.tvboxnow.com1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；4 D7 x( l" {" F. B7 {: Z
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
1 E1 t- N! }. [2 G( S! G  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 h( M* L& {& t7 l4 }

  P3 U& o) X+ I" {5 G/ k) q特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 L6 A, h, v1 }2 c6 O4 U
鲜嫩可口，醇香味美
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★厨师一点通9 |9 ^$ v8 \+ C" [) t
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。