木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。1 s1 f& c3 A0 t! u) u0 q
 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
www2.tvboxnow.com9 ~5 O/ b) v+ d" |# B b
做法：
( q2 M& _+ @% n. N* uwww2.tvboxnow.com 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
# D! c$ I- p# c7 mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；tvb now,tvbnow,bttvb. a# g! }$ F V6 i6 q
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
% P2 t: E+ R& M, Z+ s$ g! m: h0 T. cwww2.tvboxnow.com 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
$ S* J/ G0 b( T g8 f! {! `$ mtvb now,tvbnow,bttvb 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
) _# X1 l3 m7 a x" _: Ytvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com- f! T0 ]9 k* n
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 s- G8 L+ H8 D* n
清热解毒、健脾利湿。
3 V8 K9 n4 R ]
) j5 O" O( V/ T: x" O ●靓汤心水( o: d$ g2 X7 ?
1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。: C1 O& |( T3 n3 T+ c8 ?5 U( @
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
| 
